Beslenme; canlılığı sürdürmek ve sağlığın korunması için bedenin gereksinimi olan besin öğelerinin vücuda alınmasıdır. Karbonhidratlar, yağlar ve proteinler organik ve makro besinlerdir.

Vitaminler, su ve mineraller ise mikro ve inorganik besinlerdir. Tüm besinlerinin yaşamsal işlevsellikte oldukça önemli işlevleri vardır ve herhangi biri az ya da çok alındığında veya alınmadığında eninde sonunda bir hastalık ile sonuçlanacaktır.